凤凰果盘是一道美食，可以作为甜点或者水果盘来享用。以下是一份简单的凤凰果盘的制作方法：

所需材料：

1. 橙子、苹果、猕猴桃、草莓、木瓜等水果，根据个人口味选择

(相关资料图)

2. 蜂蜜或糖浆适量

3. 薄荷叶适量

做法：

1. 将水果洗净，去皮去核，切成大小均匀的小块。

2. 将切好的水果放在盘子中，可以根据自己的喜好进行摆盘。

3. 在水果上淋上蜂蜜或者糖浆，再撒上一些薄荷叶。

4. 放入冰箱冷藏半小时左右，让水果更加清爽可口。

5. 取出后即可食用。